Paella de verduras

La paella es un plato perfecto tanto para disfrutar en un día soleado de verano como para reconfortarse durante el frío invierno. La receta que os presentamos hoy es sencilla y rápida. En solo 30 minutos puedes tener listo este plato tan bueno y saludable, rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. El paté…

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Arroz de coliflor con verduras

Después de unos días de comidas familiares, con dulces y algún que otro capricho más, toca volver a la rutina y recuperar los hábitos saludables de alimentación. Por ello la receta que traemos hoy, de arroz de coliflor, es perfecta para desintoxicar nuestro organismo, ayudando a nuestro estómago a volver a la normalidad. Las verduras nos…

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Rollito de arroz con curry de verduras crudas y germinados

Aumentar las defensas, consumir proteína de fácil digestión y un aporte de gran cantidad de vitaminas y minerales, puede ser tan sencillo como elaborar este rollito de arroz con curry de verduras crudas y germinados. Los alimentos crudos nos proporcionan más nutrientes que los alimentos cocinados, ya que al cocinarlos pierden gran cantidad de nutrientes.…

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Arroz rojo tres delicias

Las variedades de arroz que existen alrededor del mundo son numerosas. Cada una de ellas nos regala sus propiedades específicas y nos inspira para preparar diferentes platos. Variedades más redondas para risottos y arroces al horno, o por el contrario variedades más largas y aromáticas de orígenes cálidos para salteados o ensaladas. Sin duda, la…

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