Los batidos (o smoothies) nos dan la opción de crear sabores diferentes, desde unos batidos detox o enfocados para adelgazar, con frutas u otras verduras, hasta batidos sanos, nutritivos y dulces que bien podrían tomarse a modo de postre o merienda diaria. 

En este caso, hemos utilizado los ingredientes del carrot cake, —la famosa tarta de zanahoria— para nuestro batido, y además, continúa siendo un batido saludable y cargado de propiedades para nuestro organismo.

Ingredientes para un batido

Elaboración

Paso 1

Lavamos y pelamos la zanahoria. La cortamos en pedazos pequeños para que nuestra batidora trabaje mejor.

Paso 2

Añadimos todos los ingredientes al vaso de la batidora y mezclamos. Al tener ingredientes más sólidos como la zanahoria y las nueces hay que batir un poco más de lo normal.

Ingredientes batido de tarta de zanahoria

Paso 3

Servimos y decoramos con unas semillas de cáñamo por encima.

Batido de Carrot Cake

Aprende un poco más

  • Este batido, a pesar de que pueda parecer menos saludable, está lleno de superalimentos como las semillas de cáñamo, llenas de proteínas. Este superalimento contiene todos los aminoácidos y ácidos grasos esenciales para nuestro cuerpo, conoce más aquí sobre los superalimentos.
  • Las nueces además nos aportan ácido fólico y omega 3.
  • Y las zanahorias llenas de betacarotenos son una fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes.

¡Esperamos que disfrutes tu batido de carrot cake!

*Receta vegana
*Receta sin gluten

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Técnico en Nutrición Natural y Fotógrafa

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