Endivias rellenas para despedir la primavera
Hoy empezamos la receta con una pequeña introducción sobre los sabores y las estaciones del año.
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Hoy empezamos la receta con una pequeña introducción sobre los sabores y las estaciones del año.
La col kale es rica en aminoácidos, calcio, hierro y vitamina C. Esta receta de chips saludables usa gomasio y aliño para dipear. Es vegana y sin gluten.
El hummus de remolacha es una variante colorida y dulce del clásico paté de garbanzos. Fácil de hacer, perfecto para el verano y delicioso en tostaditas de pan.
"Quinoa, el pseudocereal versátil: alta en proteínas y fibra, ideal para control de peso y celíacos. Ensalada de quinoa, endivias, zanahoria, maíz y vinagreta saludable. Receta vegana y sin gluten."
Estas trufas de algarroba son un postre sencillo y saludable. El boniato es la base, sustituyendo a la patata, y se pueden personalizar con diferentes ingredientes.
Las fresas son diuréticas y antirreumáticas, ideales para el hígado. Esta receta vegana no contiene lácteos, azúcar ni harinas.
Descubre la deliciosa receta de arroz rojo salvaje con col rizada, zanahorias, setas Shitake y maíz. Un plato completo y nutritivo de inspiración asiática.
La manzana es un alimento con propiedades curativas y beneficios para el sistema digestivo. Prueba este postre de manzanas horneadas con salsa de avena y muesli casero.
La crema de lentejas rojas, inspirada en la "chorba" turca, es fácil de digerir y rápida de cocinar.